Yudhitz Papa adalah seorang profesional mixologist dengan pengalaman yang luas di industri minuman di Bali dan Jakarta. Ia telah meraih prestasi dalam kompetisi mixology bergengsi di Indonesia, dan memiliki pengalaman di beberapa tempat terkemuka seperti The Great Gatsby, Raia. Saat ini, Ia bekerja sebagai Corporate Bar Manager dan Cocktail Ambassador di Romeo's Bar & Grillery. Yudhitz terkenal karena menciptakan minuman dengan sentuhan modern dengan menggunakan bahan-bahan tradisional Indonesia.