Rizaldy moka tercatat sebagai konsultasi coffee shop & Bar yang telah banyak membantu ratusan kedai kopi dan bar di Indonesia. Pengalamannya yang lebih dari 15 tahun di dapat dari beberapa perusahaan seperti VIBE Indonesia, Royal Brewhouse dan beberapa coffee shop & Bar seperti Cafe Oh La La, Excelso Cafe, Bluegrass Bar & Grill, Fable Club' & Lounge, Foundry No.8, dan LOEWY Resto & Bar. Pria yang akrab dipanggil Ical Moka pernah menyambet gelar Bacardi Mixo 2010, Runner-up Flair Jakarta Nasional 2011, dan Runner-up Findlandia Vodka Mixologist, Jakarta 2011.